Produkty w Koszyku


Chleb Koło

Firma: Piekarnia Jan Kuzaj

Chleb Koło wyglądem i smakiem przypomina ten, który kiedyś wypiekały nasze babcie. Jest pszenno - żytni, bez dodatków konserwantów, pieczony w piecu węglowym. Bardzo długo zachowuje świeżość. 

 

Chleb Mleczny Praszkowski

Firma: Gminna Spółdzielnia „Samopomoc Chłopska” w Praszce

Chleb Mleczny Praszkowski wypiekany jest od 40 lat w piekarni GS”SCH” w Praszce. Wypiek chleba odbywa się metodą tradycyjną, na zakwasie w tradycyjnym piecu ceramicznym. Głównym elementem, który wyróżnia chleb i jego smak jest dodawane mleko słodkie. Dystrybucja chleba odbywa się poprzez nasze placówki handlowe, jak również odbiorców zewnętrznych.

 

Kopytka Piernikowe

Firma: Gminna Spółdzielnia „Samopomoc Chłopska” w Praszce

Kopytka piernikowe. Receptura oraz wypiek pierników oparta jest na własnej kalkulacji. Kształt pierników i forma ukośna krajanki uzyskała nazwę „kopytka”. Pierniki wypiekane są przede wszystkim w okresie Bożego Narodzenia ale i nie tylko. Sprzedawane są w naszych placówkach handlowych oraz przez odbiorców zewnętrznych. 

 

Mąka pszenna „dalachowska” typ 480

Firma: Młyn Dalachów 

Mąka pszenna „dalachowska” typ 480 jest najpopularniejszą maką produkowaną przez Młyn Dalachów. Wytwarzana jest bez dodatku konserwantów i polepszaczy z najwyższej jakości pszenicy konsumpcyjnej w oparciu o wieloletnie doświadczenie oraz nowoczesną technologię. Cały proces produkcyjny, począwszy od przyjęcia ziarna, a skończywszy na zapakowaniu produktu, nadzorowany jest przez zakładowe laboratorium.Mąka pakowana jest w torebki papierowe o wadze 1 kg i 5 kg. Mąka dalachowska jest mąką wszechstronnego użytku, Szczególnie polecana jest do wszystkich wyrobów domowych – naleśników, pierogów, ciast i pieczywa.
 

Mieszanka ciastek domowych

Firma: PPHU „Kłos” s.c.

Mieszanka ciastek domowych - (ciastka kruche - przez maszynkę, gwiazdki, szyszki, bezy, kokosanki, ciastka z mleka w proszku, anyżki) są to ciastka produkowane metodą tradycyjną z wykorzystaniem receptur naszych mam i babć. Surowce potrzebne do produkcji ciastek są bardzo wysokiej jakości i w 90% są pochodzenia regionalnego.
 

Rubinola

Firma: Gospodarstwo Sadowniczo - Ogrodnicze 

Rubinola to odmiana pochodząca z Czech, jest wynikiem krzyżówki odmian Prima i Rubin. Powstała niezwykle smaczna i o wyjątkowych właściwościach odmiana jabłka. Owoce są średniej wielkości, lekko spłaszczone, pokryte niemal w całości jaskrawoczerwonym lekko paskowatym rumieńcem. Jest to jedna z najpiękniejszych odmian jabłoni. Widok owocujących w drugiej połowie września drzew Rubinola to prawdziwa poezja. Jest to jedna z najsmaczniejszych odmian. Lekko kremowa, słodki i kruchy miąższ tych owoców szybko znajduje prawdziwych wielbicieli. Rubinola należy do wąskiej grupy odmian odpornych na parcha jabłoni oraz  mączniaka. Właściwości te pozwalają na znaczne nawet do 80% ograniczenie stosowania środków ochronnych roślin. Mimo swej wyjątkowości Rubinola jest rzadko uprawiana i spotykana, ponieważ nie jest łatwa w uprawie. Wymaga dużej wiedzy i zabiegów. Jednak prawidłowo prowadzona i pielęgnowana pozwala zaoferować konsumentom jabłka najwyższej jakości. Wyjątkowo smaczne i zdrowe, przypominające aromatem i wyglądem najlepsze wspomnienie z nostalgią stare odmiany jabłoni.
 

Decosta

Firma: Gospodarstwo Sadowniczo - Ogrodnicze 

Decosta jest sportem mutantem odmiany Jonagold. Zachowuje wszystkie właściwości klasycznych Jonagoldów jak np. charakterystyczny słodki „gruszkowaty” smak. Jest jednak znacznie lepiej wybarwiona i smaczniejsza niż odmiana podstawowa. Owoc duży jest bardzo kulistostożkowaty, skórka gładka, błyszcząca, pokryta w dużej części rozmytym karminowoczerwonym rumieńcem. Długoletnie doświadczenie w uprawie tej odmiany w naszym gospodarstwie, pozwala na uzyskiwanie owoców najwyższej jakości.


Kiełbasa myśliwska

Firma: P.P.H.U.  „Wacław”

Kiełbasa myśliwska. Czy pamiętacie Państwo jak kiedyś smakowała myśliwska? Z dużymi kawałkami mięsa... z leśnymi przyprawami... i wędzona drewnem olchowym... odpowiednio dobrana nuta smakowa tworzy bardzo ciekawą kiełbasę.Zapraszam do skosztowania i oceniania.

Salceson z indyka

Firma: P.P.H.U. Feks

Salceson z indyka. Natka pietruszki, czosnek, kminek, połączone z mięsem indyczym, to niezwykła kompozycja smakowa, której walory doskonale oddają smak salcesonu z indyka.

Chleb razowy ziarnisty

Firma: Piekarnia Jan Kuzaj

Chleb razowy ziarnisty pieczemy od wielu lat według tradycyjnej receptury. Jest wilgotny wewnątrz z chrupką skórką. Dzięki naturalnemu zakwasowi posiada charakterystyczny smak. Bez konserwantów i barwników. Wypiekany z mąki żytniej razowej grubo mielonej z dodatkiem ziaren słonecznika i siemienia lnianego. Jego zdrowotne właściwości korzystnie wpływają na nasz organizm. Zawiera duże ilości błonnika, minerałów i witamin.

Rudnicka drobiowa

Firma: P.P.H.U. Feks 

Rudnicka drobiowa to kiełbasa lekko podpiekana o wyjątkowych walorach smakowych i dietetycznych. Jest idealna dla osób szczególnie wymagających. Cieszy się uznaniem całej rodziny – smakuje zarówno dorosłym jak i „milusińskim”. Niewiele jest na rynku wyrobów, które byłyby zarówno smaczne jak i zdrowe  stąd wyjątkowość Lissieckiej Drobiowej.

Masło Ekstra z Olesna

Firma: Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Oleśnie

Masło Ekstra z Olesna produkowane jest metodą tradycyjną. Surowcem do produkcji jest śmietanka pochodząca z mleka wyłącznie od polskich krów, które są pod ścisłym nadzorem Powiatowego Lekarza Weterynarii. Metoda tradycyjna opracowana na podstawie starych książek mleczarskich oraz słownych przekazów  z pokolenie na pokolenie  pozwala na otrzymanie wyrobu najwyższej jakości, z zachowaniem właściwego smaku i zapachu – czystego, lekko kwaśne z posmakiem pasteryzacji, ponieważ produkowane jest ono ze śmietanki ukwaszanej zakwasem powstałym na bazie czystych kultur mleczarskich. Smak ten i zapach w pełni oddaje walory  masła produkowanego przez nasze babcie.Technologia produkcji umożliwia wyprodukowanie masła spełniającego wymogi Zakładowego Dokumentu Normalizacyjnego, w myśl którego posiada ono konsystencję jednolitą, zwartą i smarowną. Ponadto masło nie zawiera sztucznych dodatków smakowych i aromatycznych. O wysokiej jakości wyrobu świadczy szerokie grono klientów indywidualnych i hurtowych wyrażających gotowość ponownego zakupu i posiadających umowy współpracy. Cieszymy się rekomendacją wyrobów Spółdzielni nowym klientom przez dotychczasowych. Potwierdzeniem wysokiej jakości wyrobów Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Oleśnie, a w szczególności Masła Ekstra z Olesna są przyznane nagrody i wyróżnienia, m.in.: Opolska Nagroda Jakości, Opolska Marka 2010 w kategorii PRODUKT oraz Godło Promocyjne AGRO POLSKA.

Ogórki konserwowe

Firma: Gładysz Agro Handlowo-Usługowe Przedsiębiorstwo Przetwórcze

Ogórki konserwowe produkujemy w oparciu o sprawdzone domowe receptury, z myślą o smakoszach, dla których jakość i smak liczą się przede wszystkim. Wyjątkowość produktów naszej firmy opiera się na stosowaniu wieloletnich, sprawdzonych receptur, dbałość o dobór najlepszych odmian zawsze świeżych warzyw, osobistym nadzorze każdego etapu produkcji. W naszych przetworach nie znajdą Państwo barwników, polepszaczy smaku i zapachu, żadnych konserwantów.

Papryka konserwowa

Firma: Gładysz Agro Handlowo-Usługowe Przedsiębiorstwo Przetwórcze

Paprykę konserwową produkujemy w oparciu o sprawdzone domowe receptury, z myślą o smakoszach, dla których jakość i smak liczą się przede wszystkim. Wyjątkowość produktów naszej firmy opiera się na stosowaniu wieloletnich, sprawdzonych receptur, dbałość o dobór najlepszych odmian zawsze świeżych warzyw, osobistym nadzorze każdego etapu produkcji. W naszych przetworach nie znajdą Państwo barwników, polepszaczy smaku i zapachu, żadnych konserwantów.

Domowy barszcz biały

Firma: Wytwórnia Barszczu

Domowy barszcz biały - tradycyjny, delikatny smak w nowoczesnym wydaniu. Bez sztucznych dodatków i konserwantów. Kiszony tak jak dawniej.
 

Domowy Żurek

Firma: Wytwórnia Barszczu

Domowy Żurek to to co lubimy najbardziej. Prawdziwy, tradycyjny, polski smak, którym chcemy się z Państwem podzielić.Dlaczego jest wyjątkowy i czemu warto go spróbować? To proste! Odpowiedź na to pytanie zawarte jest w naszej Polityce Smaku 100% prawdziwego smaku żuru, a O% sztucznych dodatków, polepszaczy, konserwantów czyli soli. Prawdziwy żurek nie znosi kompromisów i dróg na skróty. Rodzinna Wytwórnia Barszczu również nie! Żurek kiszonyjest na prawdziwym chlebowym zakwasie, z wypracowanej latami mieszanki mąki i świeżo mielonego czosnku tak jak kiedyś.
 

Szynka domowa z liściem

Firma: Przetwórstwo Produkcyjno- Handlowo-Usługowe „Wacław”

Szynka domowa z liściem produkowana na bazie świeżego mięsa z własnego skupu z dodatkiem naturalnych przypraw, soli peklowej oraz liści laurowych, wędzona tradycyjną metodą na drewnie olchowym
 

Bułka swojska Marcina

Firma: Piekarnia u Marcina

Bułka swojska Marcina wypiekana jest z najlepszego ciasta nie zawierającego środków chemicznych (polepszaczy, spulchniaczy, konserwantów) które jest przygotowywane starannie tradycyjną metodą zapewniającą niepowtarzalny smak i aromat.
 

Chleb swojski ziarnisty

Firma: Piekarnia u Marcina

Chleb swojski ziarnisty wypiekany jest na naturalnym zakwasie z dodatkiem prażonego żyta, mieszanki ziaren oraz innych dodatków naturalnych.
 

Kołocz śląski

Firma: PPHU „Kłos” s.c.

Kołocz śląski to ciasto drożdżowe niezwykle popularne na Śląsku, które przybiera smak w zależności od użytego nadzienia. Najdłuższą tradycję mają kołocze z makiem, serem, jabłkami oraz posypką. Tradycja wypieku kołocza sięga początku XVIII wieku, jest to ciasto obrzędowe, które towarzyszy nam niemal od urodzenia aż po stypę. Na Śląsku istnieje tradycja dzielenia się kołaczem przed weselem, wtedy to młode państwo z rodzicami obdarowuje kołaczem rodzinę, sąsiadów, księdza oraz inne osoby zaproszone na wesele. Otrzymanie kołocza weselnego uważane jest za wyróżnienie, za dowód pamięci i sympatii oraz symbolizuje uczestniczenie w weselu. Bez kołocza nie można wyobrazić sobie dożynek wiejskich, świąt, odpustu czy stypy. Kołocz Śląski stał się pierwszym produktem, który Unia Europejska uznała za produkt charakterystyczny dla Śląska został objęty ochroną nazwą "Chronione Ozaczenie Geograficzne". Oferujemy Państwu paczkę kołocza, a w niej po dwa kawałki kołocza z serem,makiem i jabłkiem.
 

Ser twarogowy półtłusty z Olesna

Firma: Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Oleśnie

Ser twarogowy półtłusty z Olesna. Metoda procesu technologicznego produkcji nie została zmieniona od czasów sięgających pamięci najstarszych pracowników Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Oleśnie. Jest to metoda tradycyjna. Surowcem do produkcji sera twarogowego jest mleko surowe ze skupu, pochodzące  z gospodarstw posiadających zaświadczenie o spełnieniu warunków weterynaryjnych zgodnie z rozporządzeniem  Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 18 września 2003r, będących pod ścisłym nadzorem Powiatowego  Lekarza Weterynarii. Ser twarogowy półtłusty  wyrabiany jest z mleka pasteryzowanego, podlegającego ukwaszaniu zakwasem powstałym na bazie czystych kultur mleczarskich, metodą wannową. Stosowana jest metoda długotrwałego ukwaszania mleka, w czasie 14-18 godzin. Tradycyjna technologia produkcji sera twarogowego pozwala wydobyć jego właściwe walory smakowe, czyli smak czysty, łagodny, lekko kwaśny, o posmaku pasteryzacji. Ponadto ser twarogowy półtłusty nie zawiera sztucznych dodatków smakowych i aromatycznych. Produkowany jest zgodnie z Zakładowym Dokumentem Normalizacyjnym.Potwierdzeniem wysokiej jakości wyrobów Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Oleśnie są przyznawane nagrody i wyróżnienia, m.in.: Godło Promocyjne AGRO POLSKA oraz szerokie grono klientów zarówno indywidualnych wyrażających gotowość ponownego zakupu, jak i hurtowych, posiadających umowy współpracy. 
 

Miód wielokwiatowy

Firma: PPHU Gospodarstwo Pasieczne „Maja”

Miód wielokwiatowy pochodzi z nektaru zbieranego przez pszczoły z różnych roślin uprawnych,  drzew owocowych, łąkowych, leśnych i górskich. Ma barwę jasnokremową, ale i herbacianą. Po skrystalizowaniu jest różnorodny, zależny od mieszanki nektarów   przyniesionych do ula. Walory zdrowotne i lecznicze wynikają z różnorodności roślin, z których pszczoły korzystają. Szczególne zastosowanie, znajduje miód wielokwiatowy, w przypadku chorób alergicznych. O jego skuteczności decyduje różnorodność antygenów pyłkowych wchodzących w skład miodu wielokwiatowego.
 

Miód gryczany

Firma: PPHU Gospodarstwo Pasieczne „Maja”

Miód gryczany ma barwę ciemno-herbacianą do brązowej, zapach bardzo intensywny, przypominający zapach kwiatów gryki, który utrzymuje się bardzo długo w czasie przechowywania. Miód ten ma słodki, zdecydowanie ostry, piekący smak. Krystalizacja miodu przebiega wolno, około dwóch, trzech miesięcy. Przechowywany przez dłuższy okres w temperaturze około 20oC często rozwarstwia się na dwie części: górną płynną i dolną skrystalizowaną. W niższej temperaturze miód ten krystalizuje się równomiernie. Pomocny w stanach wyczerpania nerwowego, miażdżycy, nadciśnieniu, zapaleniu nerek. Sprzyja tworzeniu się kostnicy po złamaniach.
 

Danie obiadowe "Głodny Hrabia"

Firma: Pałac Pawłowice

Danie obiadowe "Głodny Hrabia" wykwintna uczta dla dwojga podana w pałacowych piwnicach składająca się z  kilku rodzajów wyśmienitego mięsa do wyboru ułożonego na jednym wielkim półmisku w towarzystwie śląskich klusek i ziemniaków zasmażanych obficie otoczonych warzywami. Całość dopełnia karafka pałacowego.
 

Salami tradycyjne

Firma: Firma PAMAS Piotr Matyszok & Synowie

Salami tradycyjne - wędlina z wyrazistym smakiem, charakteryzująca się mocno rozdrobnionym mięsem wieprzowym z odpowiednią kompozycją przypraw w biało – czarnej osłonce. Zwarta konsystencja salami powstaje dzięki długiemu procesowi dojrzewania przez co może być dłużej przechowywana i spożywana w ciepłym klimacie.
 

Chorizo Tapas

Firma: Firma PAMAS Piotr Matyszok & Synowie

Chorizo Tapas tradycyjna, dojrzewająca kiełbasa hiszpańska z wieprzowiny charakteryzująca się mocnym zapachem słodkiej suszonej papryki Pimenton de la Vera i unikalnym, lekko dymnym smakiem powstałym w procesie jej suszenia w dymie dębowym.
 

Danie "Karp w szuwarach"

Firma: Gospodarstwo agroturystyczne "Tawerna Pod Kotwicą" Rodziny Kubiciel

Danie "Karp w szuwarach" - lekki posiłek na bazie karpia królewskiego z własnej hodowli, peklowanegow zalewie ziołowej i grillowanego z dodatkiem pipeprzu, podawany w otoczeniu zielonych lisci z pora.
 

Danie "Rolada śląska ze Sternalic"

Firma: Firma JOWI Jendrzej Joachim Wiesław Waroch

Danie "Rolada śląska ze Sternalic" - jest naszą regionalna potrawą. W połączeniu z dodatkami nabiera wyrazistoścismaku, oraz kuszącego, apetycznego wyglądu. "Rolada śląska ze Sternalic" to finezja smaku i poezja aromatu.